沙田學院秉持「好奇」、「負責」、「包容」和「慷慨」的核心價值觀，為學生提供一個學習環境，鼓勵每個學生探索他們的智力潛力，同時為社區作出積極貢獻。
我們通過培養對課堂之外的學習熱愛來培養好奇心，挑戰學生提出深思熟慮的問題，接受不同的觀點，並以創造性和批判性的方式解決問題。智力健康是一個重點，確保我們的學生不僅發展學術技能，而且保持平衡、深思熟慮的個人成長和終身學習方法。
我們相信，責任不僅關乎學術嚴謹性，還關乎培養對學習旅程和行為的主人翁意識。我們的學生有能力做出明智的決定並採取主動性，同時在他們的情感、社交和智力發展方面得到支援。
包容性 是我們的核心。我們歡迎各種能力和背景的學生加入一個尊重和理解蓬勃發展的社區。通過協作學習體驗，學生可以培養同理心、開放心態以及與他人合作實現共同目標的能力。
最後，慷慨——無論是在精神上還是在行動上——都促使我們的學生利用他們的知識和技能對周圍的世界產生積極影響。無論是通過社區服務、領導角色還是導師制，我們的學生都瞭解到他們的貢獻可以改變他人的生活。
